Hiện nay có rất nhiều phương pháp ăn dặm cho bé trên thế giới và ăn dặm kiểu Nhật được rất nhiều phụ huynh lựa chọn & tin tưởng để chuẩn bị cho con. Liệu ăn dặm kiểu Nhật có đủ chất cho bé hay không? Thực đơn ăn dặm kiểu Nhật nấu ra sao?
Sữa Nan Nga số 1 viết bài dưới đây để đưa những thông tin chi tiết về ăn dặm kiểu Nhật để mẹ có hiểu rõ hơn về phương pháp này nhé
Ăn dặm kiểu Nhật là gì?
Ăn dặm kiểu Nhật là phương pháp ăn dặm có nguồn gốc từ Nhật Bản. Mục tiêu của phương pháp này là kích thích bé ăn ngon, giúp bé tiêu hóa tốt và tìm được niềm vui trong ăn uống. Trong đó, phương pháp này còn khuyến khích mẹ dạy cho bé tự lập ăn uống sớm và ăn theo nhu cầu của bé.
Cho bé ăn dặm kiểu Nhật không có nghĩa là mẹ phải dùng các thực phẩm như người Nhật. Mẹ có thể dùng các loại rau củ như cà rốt, củ cải, bắp cải, cải bó xôi, bí đỏ, thịt gà… để nấu nước súp cho bé.
Tùy theo sự phát triển của bé mà mẹ chọn thời điểm phù hợp cho bé ăn dặm. Theo Parents, thông thường, khi ngoài 5 tháng, cột sống và cổ của bé đã cứng cáp hơn, bé đã bắt đầu có thể ngồi được chính là giai đoạn thích hợp để tập cho bé ăn dặm.
Ưu điểm và hạn chế của phương pháp ăn dặm kiểu Nhật
Ưu điểm của phương pháp ăn dặm kiểu Nhật này có thể kể đến như:
- Bé thường không cảm thấy chán. Vì ăn dặm kiểu Nhật bắt đầu từ trạng thái lỏng tới đặc, mịn tới loãng.
- Ăn riêng từng loại thức ăn giúp bé làm quen tốt hơn với mùi vị thực phẩm. Từ đó kích thích vị giác của bé.
- Bé được tập ăn thô để tạo phản xạ nhai và nuốt cho bé ở các giai đoạn khác nhau. Điều này giúp bé tiêu hóa thức ăn một cách tốt hơn.
- Bé có thể nhanh chóng tự ngồi ăn một mình không cần sự trợ giúp của mẹ, giúp nâng cao khả năng tự lập của bé.
- Hạn chế tối đa tình trạng thừa cân, béo phì do hạn chế dùng xương, thịt để nấu nước dùng.
Bên cạnh đó, phương pháp ăn dặm kiểu Nhật này cũng có một số mặt hạn chế như:
- Mẹ tốn nhiều thời gian hơn trong việc lên thực đơn, chuẩn bị nguyên liệu hay chế biến.
- Mẹ cần trang bị riêng bộ dụng cụ để nấu đồ ăn dặm cho bé.
- Trong giai đoạn đầu, bé có thể sẽ không tăng cân nhanh như khi ăn dặm truyền thống. Bởi phương pháp này dựa trên sự tôn trọng trẻ.
Vì những điều trên, dù cho bé ăn dặm kiểu nào mẹ cũng nên duy trì cho bé uống sữa mẹ hoặc sữa Nan Nga hàng ngày khi bé ăn dặm.
Vậy lượng sữa như thế nào là phù hợp?
Mặc dù đã tiến hành cho mẹ bé ăn dặm, mẹ nên tiếp tục cho bé duy trì việc uống sữa mẹ hoặc các loại sữa công thức như Nan Nga số 1. Bởi đây là “nguồn tài nguyên” quý giá về dưỡng chất nuôi dưỡng bé trong suốt 6 tháng đầu.
Theo đó, khi bé vào chế độ ăn dặm, mẹ nên duy trì lượng sữa Nan Nga số 1 như sau:
- Các bé trong giai đoạn từ 5,5 tháng đến 7 tháng cần 600ml sữa Nan Nga/ngày.
- Các bé trong giai đoạn từ 8 – 11 tháng cần 450ml sữa Nan Nga/ngày.
Không phải phụ huynh nào cũng có dư dả thời gian chuẩn bị các món ăn đủ chất hoặc theo kỹ càng một phương pháp ăn dặm cho con, vì vậy ba mẹ luôn nhớ rằng mình có thể chọn Nan Nga để thay thế hoặc xen kẽ các bữa ăn dặm cho bé nhé.