Bánh flan là món ăn dinh dưỡng, thích hợp để đưa vào thực đơn ăn dặm cho bé. Bỏ túi ngay cách làm và tìm hiểu xem Nan Nga và Nan Việt cái nào tốt hơn cho bé nhé!
Bật mí cách làm bánh flan ngon bất bại cho bé ăn dặm từ 6 đến 24 tháng tuổi
1. Bánh flan bằng trứng gà và sữa mẹ
Sữa mẹ là thức ăn tốt nhất cho trẻ, việc kết hợp sữa mẹ để làm món bánh flan sẽ giúp tăng phần ngon miệng và thích thú cho trẻ.
Nguyên liệu: 150 – 200 ml sữa mẹ; 3 lòng đỏ trứng gà; Nồi hấp; Rây lọc; Hũ đựng bánh
Cách làm:
Bước 1: Tách lòng đỏ 3 quả trứng gà sau đó đánh đều.
Bước 2: Đun 150ml sữa mẹ đến nhiệt độ khoảng 80 độ C (sữa sôi lăn tăn).
Bước 3: Trộn sữa mẹ và trứng đã đánh tan, dùng rây lọc mịn.
Bước 4: Chia hỗn hợp đã lọc vào các hũ thủy tinh nhỏ, xếp vào nồi hấp.
Bước 5: Phủ thêm một lớp khăn lông, sau đó đậy nắp lại và hấp với lửa nhỏ trong 15 phút.
Bước 6: Bánh flan chín để nguội, bảo quản ở ngăn mát tủ lạnh.
2. Bánh flan từ sữa công thức hoặc sữa tươi
Những nguyên liệu dễ kiếm có sẵn trong nhà cũng dễ dàng tạo ra món bánh flan sữa thơm ngon bổ dưỡng.
Nguyên liệu: 4 quả trứng gà; 200 – 250 ml sữa công thức hay sữa tươi; 10g bột năng; 30g đường phèn/cát; 1 ống vani; Khuôn đựng
Cách làm:
Bước 1: Đun ấm sữa tươi, hoặc pha sữa công thức
Bước 2: Tách lòng đỏ trứng và đánh tan
Bước 3: Trộn sữa vào lòng đỏ trứng đã đánh, rây mịn hỗn hợp
Bước 4: Chia hỗn hợp vào khuôn. Đậy nắp hũ và mang bánh đi hấp trong khoảng 20 phút.
Bước 5: Đợi bánh nguội và cho vào bảo quản trong tủ lạnh.

Bổ sung Nan Nga và Việt cho bé ăn dặm
Trên đây là những gợi ý cách làm bánh flan cho bé ăn dặm cực đơn giản mà ba mẹ có thể dễ dàng làm ngay tại nhà. Ngoài những món ăn truyền thống, ba mẹ hãy tìm tòi và sáng tạo thêm nhiều món ăn để giai đoạn ăn dặm của trẻ không bị nhàm chán.
Một điều cần lưu ý là bố mẹ đừng quên tiếp tục duy trì cho bé uống sữa để bổ sung cho bé đầy đủ các chất dinh dưỡng thiết yếu bên cạnh những dưỡng chất qua các món ăn dặm nhé! Vậy nên chọn loại sữa nào chất lượng cao phù hợp cho bé sử dụng?
Mẹ có thể cân nhắc cho bé sử dụng sữa Nan của Nestle. Sữa Nan nổi bật với các thành phần dinh dưỡng quý báu, sữa Nan mang đến những công dụng ưu việt cho hệ tiêu hoá, hàng rào đề kháng cũng như cân nặng, chiều cao và cả trí tuệ cho trẻ. Các vitamin và nguyên tố như vitamin A, B, D, C, K, E, canxi, sắt, DHA, ARA,.. đây đều là những chất đặc biệt cần thiết cho sự phát triển toàn diện của trẻ. Các vi khuẩn có lợi trong sữa Nan giúp hệ đường ruột của bé vận động tốt hơn, hấp thụ dinh dưỡng đầy đủ và trọn vẹn hơn. Nhờ đó mà khả năng miễn dịch cũng như sức đề kháng được tăng cường.
Nhờ công nghệ tiên tiến, tiêu chuẩn kiểm tra khắt khe và công thức đặc biệt, sữa Nan đặc biệt được nhiều mẹ tin tưởng sử dụng cho con của mình. Về điểm khác biệt giữa Nan Nga và Việt, thực chất cả 2 dòng sản phẩm trên không quá khác biệt về mặt công thức. Do đó khi lựa chọn, mẹ không cần quá băn khoăn rằng Nan Nga và Nan Việt cái nào tốt hơn? Công thức tương đương, do đó công dụng mà sữa Nan đem lại là gần tương đương nhau và tốt như nhau. Chính vì vậy, mẹ có thể yên tâm cho bé sử dụng một trong hai loại mà vẫn đảm bảo chất lượng tương đương nhau!
Đọc thêm: Nan Nga và Nan Việt cái nào tốt hơn cho khẩu phần ăn của trẻ 2-3 tuổi?