Không chỉ là món ăn vặt bổ sung, các sản phẩm như sữa chua nestle ptit gourmand còn chứa nhiều công dụng hơn thế. Dưới đây là những lý do vì sao nên cho bé ăn sữa chua thường xuyên, mẹ xem nhé!
Hỗ trợ tiêu hóa tốt hơn
Sữa chua là sản phẩm lên men trong đó có các vi sinh vật sống, tức là men vi sinh có khả năng cân bằng hệ sinh thái đường ruột. Cho bé ăn sữa chua tức là bổ sung thêm men vi sinh có lợi, hạn chế tình trạng tiêu chảy cũng như táo bón, bé hấp thu thức ăn tốt hơn.
Dồi dào Canxi và Protein
7,9ml sữa chua có tới 400mg Canxi. Để bé có canxi phát triển chiều cao tự nhiên, đừng quên thêm sữa chua vào thực đơn hàng ngày nhé!
Không những thế đây chính là nguồn cung protein tuyệt vời cho trẻ. Nếu bé không hảo ăn cá, thịt mẹ có thể chọn sữa chua làm phương án bổ sung hàng ngày cho bé.
Để bé ăn ngon hơn
Sữa chua có thể kết hợp thêm các loại trái cây tươi hoặc khô tùy thích. Nếu bé không thích ăn trái cây trực tiếp, mẹ có thể trộn chung với sữa chua để bé dễ ăn hơn.
Hướng dẫn mẹ làm sữa chua tại nhà
Chuẩn bị nguyên liệu:
- 3 thìa sữa chua không đường
- Sữa công thức hoặc sữa mẹ
Thực hiện:
Sữa công thức pha thành 300-350ml theo như tỉ lệ hướng dẫn trên lon. Sau đó, hòa tan 3 thìa sữa chua cùng với sữa công thức và khuấy đều. Cho hỗn hợp vào hũ thủy tinh, đậy kín và đem ủ trong thùng xốp, nồi áp suất hay nồi cơm điện…
Hướng dẫn ủ trong thùng xốp: Mẹ cho hết các hũ sữa chua và thùng giữ nhiệt rồi đổ nước nóng khoảng 70 độ C cho đến khi nước ngập 1/2 đến 2/3 hũ sữa chua. Đậy kín nắp ủ trong 4-8h. Sau khi sữa lên men có độ chua như ý muốn, đem ra ngoài và bảo quản trong tủ lạnh. Tốt nhất ăn trong vòng 1 tuần trước khi sữa chua lên men quá nhiều và biến đổi hương vị.
Bên cạnh sữa chua, bố mẹ cũng nên cho bé ăn nhiều thực phẩm chứa các vitamin và khoáng chất quan trọng khác như kẽm, lysine, crom, vitamin nhóm B… để con phát triển toàn diện.
Đọc thêm: Cho bé ăn ngon, thêm khỏe với Nestle Ptit Gourmand