Gợi ý thực đơn bột mặn ăn dặm cho trẻ

Sau 6 tháng, bé chính thức “tạm biệt” các món bột ngọt thân quen và bắt đầu chuyển sang bột mặn ăn dặm để kích thích vị giác hơn rồi. Quy tắc để lựa chọn hoặc chế biến bột mặn mà mẹ cần lưu ý chính là phải đảm bảo đủ 4 nhóm chất cơ bản là: Bột, đạm, vitamin – khoáng chất, và chất béo để bổ sung những dưỡng chất thiết yếu cho bé

Cách chế biến bột mặn ăn dặm cho bé

Nếu bột ngọt ăn dặm được chế biến từ thành phần sữa kèm với các loại rau củ nghiền nhỏ, thì bột mặn ăn dặm sẽ được bổ sung thêm các loại đạm động vật như thịt, cá, hải sản. Một lưu ý quan trọng khi nấu bột mặn cho bé đó chính là bạn đừng nên bỏ sữa. Đây cũng chính là điểm khác nhau nổi bật giữa cách chế biến bột ngọt và bột mặn ăn dặm.

Những lưu ý khi chế biến bột mặn ăn dặm cho bé

Dưới đây là một số vấn đề mẹ cần lưu ý khi chế biến bột mặn cho bé:

Chọn bột ăn dặm phù hợp với tháng tuổi: Tùy vào từng giai đoạn của bé mà mẹ sẽ điều chỉnh bột lỏng hay đặc sao cho phù hợp. Bé càng lớn, thức ăn cần có độ thô phù hợp để không ảnh hưởng đến khả năng tiêu hoá và nhai nuốt của bé.
Đảm bảo đầy đủ dinh dưỡng cho bé: kết hợp các loại rau củ nhiều màu để đa dạng hoá các loại vitamin và khoáng chất cho con. Và đa dạng hoá thực đơn mỗi ngày để con được cung cấp nhiều loại hợp chất tốt cho sức khỏe.
Chọn nguyên liệu ăn toàn: Mẹ cần lựa chọn những thực phẩm tươi ngon, không dập úng, hạn chế tối đa các loại thực phẩm đóng hộp và không dùng phần mỡ của thịt khi nấu cho con.
Đảm bảo nhóm dinh dưỡng: mẹ nhớ cần đảm bảo 4 nhóm dinh dưỡng cần thiết là đạm, tinh bột, chất béo và vitamin/ khoáng chất nhé.